Un/une GERANT(E)

  • Location:
  • Salary:
    negotiation
  • Job type:
    CDD
  • Posted:
    2 weeks ago
  • Category:
     Un/une GERANT(E)
  • Deadline:
    February 28, 2018
  • Gender:
    Male, Female

CIS’HA ENTREPRISES  

recrute pour le compte d’un restaurant à Treichville

 un/une GERANT(E)

 

Mission principale : Gérer le restaurant avec accent particulier sur le volet marketing et commercial.

Activités :

  • Coordonner et organiser tous les services (Administration, Comptabilité, Cuisine, Salle)
  • Concevoir et mettre en œuvre des opérations de marketing et communication
  • Planifier et organiser des événements
  • Suivi des approvisionnements et des fournisseurs
  • Mise en place des stratégies pour démarcher les clients
  • Responsable de la qualité de l’accueil et du service dans les restaurants
  • Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène et former les employés en cas de besoin
  • Veiller à la qualité des services et à la satisfaction des clients
  • Divertir la clientèle et s’assurer de la bonne qualité du service
  • Mettre en œuvre l’amélioration du service, notamment en établissant une relation positive avec les clients
  • Assurer la veille concurrentielle

Compétences attendues :

  • Titulaire d’un Bac+2/3 en Marketing, en hôtellerie ou tout autre diplôme équivalent
  • Maîtriser les techniques du marketing et de la communication
  • Faire preuve de responsabilité
  • Capacité à « sentir » le marché pour comprendre le besoin des clients… et anticiper
  • Bonne connaissance du secteur de la restauration
  • Techniques de merchandising et planification
  • Techniques d’accueil
  • Management et animation d’équipe
  • Sens de la négociation, capacité à convaincre
  • Gout du contact et bon portefeuille clientèle
  • Discrétion

Salaire : 120 000 F CFA

Période d’essai : 3 mois

Dossiers de candidature

Merci d’envoyer CV et Lettre de motivation à : recrutement.cisha@gmail.com

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